Während bei Medikamenten fast immer schädliche Nebenwirkungen innerhalb der empfohlenen Dosierung hingenommen werden müssen, kann man bei natürlichen Substanzen wie Obst, Gemüse, Kräutern und Vitaminen davon ausgehen, dass Nebenwirkungen erst (weit) außerhalb der allgemein üblichen Mengen auftreten – wenn überhaupt. Ausnahmen gibt es selbstverständlich auch hier, aber es sind eben seltene Ausnahmen und nicht die Regel wie bei den Medikamenten.

Wir können festhalten: Mikronährstoffe halten jedem (!) Vergleich mit den Produkten der Pharmaindustrie stand. Das ist an sich nicht weiter erstaunlich, denn sie sind keine künstlichen Produkte aus Menschenhand, sondern sie sind in einem Millionen Jahre währenden Evolutionsprozess entstanden und haben gewissermaßen eine Probezeit hinter sich, von der Big Pharma nur (alb)träumen kann. Tatsache ist, dass bei den meisten Mikronährstoffen eine Überdosierung genauso wie bei Pflaumen, Bohnen und Kalbshaxe zwar theoretisch möglich ist, aber praktisch so gut wie nie vorkommt.